Un panino meraviglioso , veloce da fare e con pochi ingredienti!
Ingredienti :
6/7 gamberi ( evitate i gamberetti per questa volta se potete ;-D )
Maionese q.b
Ketchup q.b
Pane con sesamo ( tipo panini mc donalds )
Insalata iceberg oppure lattuga ( con l'iceberg viene meglio )
Olio per la padella
Prezzemolo q.b
Sale q.b
Procedimento :
Mettete un pò di olio nella padella e scaldatelo bene. Pulite i gamberi togliendo anche il filino e incideteli nella parte superiore. Aggiungete i gamberi e fate rosolare per qualche minuto.
La cottura la vedete a occhio, infatti il gambero si arriccia su se stesso e allora è cotto. Aggiungete sale e prezzemolo .
Intanto preparate il panino in una padella antiaderente : apritelo a metà e entrambe le parti appoggiatelo sulla padella SENZA OLIO . Fuoco basso mi raccomando!! Si farà così una crosticina dorata e croccante .
Prendete maionese e ketchup e fate una salsina rosa dosando bene gli ingredienti ( non deve essere ne troppo rosa ne troppo bianca ) ;
Mettetela sul panino e adagiate sopra i gamberi.
Finite con l'insalata e coprite il panino.
POI MANGIATELO SUBITO, NON FATELO FREDDARE... ^__^
Fatemi sapere se la provate, non rimarrete delusi!
Un bacione Priscy!
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